碳酸饮料里冒出来的小气泡实际上是二氧化碳气体。

在碳酸饮料的生产过程中，人们用增加压力的方法，把二氧化碳气体大量地溶解在水里。

所以，当人们打开包装后，二氧化碳就会从水中以泡泡的形式争先恐后地跑出来。

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